ごはんにかけてさっぱりと美味しい宮崎の味
そのままかけても美味しいですが、冷やしてかけるとさらに美味しくなります。
暑い時期に冷たい冷や汁は食欲も進みます。
是非、ご賞味ください♪
【ひや汁のはじまり】
日向地方の夏場の農繁期に、農民たちが火を使わない料理として、冷えた麦飯に生味噌をのせて水をかけて食べたのが始まりとされています。
そして時代が移るにつれ各地域に広がり、今では宮崎全域で食べられる定番な料理となりました。
【内容量】125g(2～3人前)
【原材料名】
米みそ(大豆を含む、国内製造)、麦みそ、ごま、ムロ節粉末、煮干しイワシ粉末、落花生、かつお節粉末/アルコール、調味料(アミノ産等)
***お召しあがり方***
1.
本品125gを500mlのお湯でよく溶かし、冷蔵庫で冷やします。
※薄味の方はお湯を少し多めに、また辛口の方はお湯を少なめに
2.
少し大きめの器にあたたかいご飯をよそい、薄く輪切りにしたきゅうり、刻んだ青じそやねぎ等をのせます。
3.
ひや汁をかけてお召し上がりください。
なお麦飯で食べると一層美味しく頂けます。
また、握りつぶした豆腐、山椒の葉、みょうが、唐辛子などを加えても美味しく頂けます。
残り物の野菜を入れてもGOOD!
それぞれのお好みにあった食べ方でご賞味ください。
ごはんにかけてさっぱりと美味しい宮崎の味
そのままかけても美味しいですが、冷やしてかけるとさらに美味しくなります。
暑い時期に冷たい冷や汁は食欲も進みます。
是非、ご賞味ください♪
【ひや汁のはじまり】
日向地方の夏場の農繁期に、農民たちが火を使わない料理として、冷えた麦飯に生味噌をのせて水をかけて食べたのが始まりとされています。
そして時代が移るにつれ各地域に広がり、今では宮崎全域で食べられる定番な料理となりました。
【内容量】125g(2～3人前)
【原材料名】
米みそ(大豆を含む、国内製造)、麦みそ、ごま、ムロ節粉末、煮干しイワシ粉末、落花生、かつお節粉末/アルコール、調味料(アミノ産等)
***お召しあがり方***
1.
本品125gを500mlのお湯でよく溶かし、冷蔵庫で冷やします。
※薄味の方はお湯を少し多めに、また辛口の方はお湯を少なめに
2.
少し大きめの器にあたたかいご飯をよそい、薄く輪切りにしたきゅうり、刻んだ青じそやねぎ等をのせます。
3.
ひや汁をかけてお召し上がりください。
なお麦飯で食べると一層美味しく頂けます。
また、握りつぶした豆腐、山椒の葉、みょうが、唐辛子などを加えても美味しく頂けます。
残り物の野菜を入れてもGOOD!
それぞれのお好みにあった食べ方でご賞味ください。